Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial
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Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial

Artículos
https://doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2041
Publicado 2015-09-01
Ishita Banerjee
El Colegio de México

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Banerjee, Ishita. 2015. "Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial". Estudios de Asia y África 50 (3):593-620. https://doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2041.
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Así es como Prajñasundari Devi, una de las primeras mujeres autoras de libros de cocina bengalí, hacía publicidad al primer volumen de su libro de recetas vegetarianas publicado en 1900.

https://doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2041

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