Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial
PDF
XML

Cómo citar

Banerjee, Ishita. 2015. "Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial". Estudios de Asia y África 50 (3): 593-620. https://doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2041
Metrics
Vistas/Descargas
  • Resumen
    739
  • PDF
    477
  • XML
    478

Resumen

Así es como Prajñasundari Devi, una de las primeras mujeres autoras de libros de cocina bengalí, hacía publicidad al primer volumen de su libro de recetas vegetarianas publicado en 1900.

https://doi.org/10.24201/eaa.v50i3.2041
PDF
XML

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.

Derechos de autor 2022 Estudios de Asia y África