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Jolliff Cuomo

Breve currículum

Las verduras de hoja verde, como por ejemplo las espinacas, la col y las acelgas cuentan con numerosas propiedades que las convierten en un alimento fundamental en cualquier alimentacion. Casi no tienen calorias, con apenas nada de carbohidratos, pero en cambio son muy altas en fibra. Son ideales para prepararlas como guarnicion, en tanto que incrementan el tamaño de nuestros platos sin necesidad de que suba el aporte calorifico.En lo que se refiere al salmon, si echamos un vistazo, podemos observar que se trata de uno de los alimentos sugeridos que mas ocasiones se incluye en las listas de nutrientes sanos, puesto que se trata de un pescado graso (en este grupo hemos de citar de igual forma los arenques, la trucha, la caballa y las sardinas), bastante alto en cuanto a proteinas y en las grasas calificadas como sanas. Nos proporciona ademas de ello un tipo de alimento muy preciso para nuestro cuerpo, el yodo.

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