Jiménez Tovar, Soledad. "Y eso, ¿con qué se come? Folclore culinario e identidad en Kazajistán rural contemporáneo". Estudios de Asia y África 50, no. 3 (septiembre 1, 2015): 749–758. Accedido junio 22, 2025. https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/2047.