Banerjee, Ishita. "Menús modernos: comida, familia, salud y género en Bengala colonial". Estudios de Asia y África 50, no. 3 (septiembre 1, 2015): 593–620. Accedido julio 1, 2025. https://estudiosdeasiayafrica.colmex.mx/index.php/eaa/article/view/2041.