DE SUREMAIN, C.- Édouard. Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee. Estudios de Asia y África, [S. l.], v. 51, n. 3, p. 675–681, 2016. https://doi.org/10.24201/eaa.v51i3.2250