[1]
de Suremain, C.- Édouard 2016. Estudios de Asia y África, vol. L (3), núm. 158: Culturas culinarias: comida y sociedad en Asia y África, número especial coordinado por Ishita Banerjee. Estudios de Asia y África. 51, 3 (sep. 2016), 675–681. https://doi.org/10.24201/eaa.v51i3.2250